sexta-feira, 31 de agosto de 2012





As hortas caseiras estão cada dia mais populares. Seja casa ou apartamento, muita gente já se rendeu aos benefícios de colher frutos, vegetais e ervas fresquinhas na hora das refeições. Mas quem mora em apartamentos muito pequenos ainda encontra dificuldade na hora de encontrar um espaço para montar sua horta.

quinta-feira, 30 de agosto de 2012

Como fazer uma horta em casa ou apartamento


Como fazer sua horta de apartamento

Há quem diga que a vida em apartamento seja fria e inorgânica e que as flores artificiais ou, no máximo, a samambaia pendurada na sacada seja o maior contato possível com a natureza. Mas, a realidade é bem diferente. Cada vez mais se tem cultivado não só plantas como também pequenas hortas dentro dos apartamentos. A intenção é sempre poder contar com ervas e temperos frescos e naturais quando se precisa, sem falar na diversão de cuidar do canteirinho.
A paisagista, Sylvia Ribeiro, diz que os vegetais frescos dão um gosto muito mais especial para a comida e que existe uma grande variedade de heras que podem ser criadas em casa: desde as mais populares, como manjericão, salsinha, cebolinha e alecrim, até tomilho, louro e sálvia, além das aromáticas para chá como poejo, boldo, hortelã e erva cidreira.
Ela dá algumas dicas de como plantar sua própria horta. “É preciso uma boa terra, vasos bem drenados e muito sol”, ensina. A terra, ela explica, precisa ser sempre mista e solta, não devendo nunca ser usada apenas terra preta. “Embora cada planta precise de um tipo diferente de solo, padronizamos a terra mista e adubada com esterco ou adubo orgânico”, diz Sylvia. Ela acrescenta que o adubo pode ser feito com torta de mamona ou farinha de osso, sendo usado na proporção de uma porção de adubo para três de terra. “Já o esterco precisa ser pouco e muito seco”, completa.
Os vasos podem ser comprados de acordo com o gosto de cada um. “É importante colocar uns dez centímetros de cinasita (pedrinhas de argila) ou qualquer outro seixo no fundo para drenagem”, explica a paisagista. Também é importante deixar os vasos sempre no sol. Segundo ela, a luminosidade da manhã é melhor para as plantas, mas se você mora em apartamentos voltados para o oeste, que só pegam o sol da tarde, também não tem problema: “desde que as plantas sejam regadas abundantemente, principalmente, as de grande folhagem, o sol da tarde também é bom”.
Por fim, a paisagista dá mais uma dica para que a horta fique livre de pragas naturais. “Não é necessário usar nenhum tipo de veneno ou fungicida na horta orgânica, basta plantar fumo de corda, cravinha, alecrim ou outras plantas que por si só afastam as pragas”. Se mesmo com todos esses cuidados alguma praga surgir, ela recomenda procurar a ajuda de um especialista para a pulverização dos remédios adequados para sua pequena plantação.
Sylvia afirma que a horta de apartamento necessita de muito cuidado e atenção, mas, com a quantidade de espaço, água e horas de sol adequadas, os vegetais ficam tão frescos e saborosos quanto os plantados em solo, com a vantagem de serem livres de agrotóxicos comerciais e estarem sempre frescos. “Tenho plantas em jardineiras mais bonitas que no solo.”, finaliza.

Aprenda a fazer uma horta orgânica dentro de casa

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Horta orgânica: comida saborosa, saudável e sustentável.
Cultivar uma horta orgânica, independente do tamanho e da variedade de alimentos plantados, é sempre bom. Bom para a saúde e o bem-estar da família, que irá ingerir alimentos mais saudáveis e livres e agrotóxicos, e também para o meio ambiente, que deixará de receber produtos químicos e ter seus recursos naturais, como solo e água, explorados de forma insustentável. Fazer uma horta em casa aumenta o seu contato com a natureza e economiza nas feiras e supermercados.
É preciso ficar atento e tomar alguns cuidados na hora de montar a sua horta. Elas podem ser feitas em todos os tipos de casa e apartamentos, só precisam ser adaptadas ao espaço e aos recursos disponíveis.
Preparativos
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Confira o clima, o solo, o local de plantio e as espécies antes de começar sua horta/Foto: Almargem
Antes de iniciar sua horta, fique atento aos seguintes fatores:
Clima – ele é determinante na adaptação de certas culturas e deve ser levado em consideração na seleção de variedades. As diferenças entre estações, quanto à temperatura e volume de chuva devem ser verificados, servindo como base para um calendário de épocas de plantio.
Solo - muita atenção ao tipo e cuidado do solo. O solo é considerado um organismo vivo, que interage com a vegetação em todas as fases de seu ciclo de vida. Devem ser analisados em seus aspectos físico (textura e estrutura), químico (nutrientes) e biológico (organismos vivos existentes no solo).
Local – o lugar da instalação da horta tem de ser de fácil acesso, maior insolação possível, água disponível em quantidade e próxima ao local. Não devem ser usados terrenos encharcados. Os canteiros devem ser feitos na direção norte-sul, ou voltados para o norte para aproveitar melhor o sol. No local da horta não é aconselhavel a entrada de galinhas, cachorros ou coelhos.
Espécies – escolha com cuidado o tipo de vegetal que você irá plantar. Cada espécie precisa de um tipo de tratamento e possui um ciclo de crescimento próprio. Informe-se na hora de comprar as mudas e sementes e verifique se aquele tipo irá se adequar à sua horta.
Dentro de casa
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Dentro de casa, prefira os vasos e as espécies menores, como temperos/Foto: Drang
Para montar uma horta em espaços pequenos, como apartamentos, prefira os vasos. Eles podem ser de qualquer tamanho, apenas assegure-se de só plantar espécies que irão se adaptar ali.
Passo a passo:
1. Escolha um vaso com furos;
2. Encha um terço do vaso com brita ou pó de brita, para a drenagem;
3. Coloque uma mistura de duas partes de terra, uma parte de composto orgânico e uma parte de húmus até a borda do vaso;
4. Espalhe um pouco de areia;
5. Plante as mudas;
Em espaços médios
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Use sempre adubos orgânicos, como os compostos/Foto: terracotabolsas
Se você dispõe de um espaço um pouco maior, pode plantar as espécies diretamente na terra, em um canteiro. Você pode cultivar os mesmo alimentos indicados para os vasos, além de outros, que precisam de mais espaço.
Passo a passo:
1. Revolver o solo com enxada ou pá, deixando a terra bem solta e fofa;
2. Misturar o composto orgânico;
3. Deixar o canteiro 20 centímetros acima do nível do terreno;
4. A largura do canteiro deve ser de no máximo 1,20 m;
5. Marcar os espaçamentos (exemplo: os pés de alface devem ficar a dois palmos um do outro);
6. Posicionar as mudas de maneira intercalada, em forma de triângulo, para evitar a erosão;
7. Misturar as sementes com areia e espalhar com a mão sobre o canteiro de maneira mais uniforme possível;
8. Regar pelo menos uma vez ao dia. Em regiões quentes, duas vezes ao dia até as mudas emergirem. Regar nas horas frescas, de preferência pela manhã.
Em espaços grandes
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Hortas grandes exigem mais cuidados, mas a recompensa pode ser grande/Foto: blog visão
Se você possui uma área maior, como um terreno ou um amplo quintal, pode fazer uma horta mais estruturada e com maior variedade de alimentos. Essas dão mais trabalho, mas certamente você será compensado.
Passo a passo:
1. Monte a sua horta orgânica em uma área sem muito movimento. Se você tiver animais, coloque uma cerca de bambu, madeira ou outro material para que eles não entrem. Escolha um lugar que receba muito sol. Se você mora em uma região seca, é preciso ter uma fonte de água próxima.
2. Limpe a área que será plantada. Você precisa tirar as ervas, o capim, as plantas velhas e as pedras. Aproveite esses resíduos naturais para produzir seu próprio adubo natural.
3. Are a terra quando tiver limpado o terreno. Use enxada ou arado para remover bem. A terra deve estar úmida para ser arada.
4. Coloque o composto orgânico na terra para que ela seja mais fértil e as frutas, verduras e legumes cresçam facilmente. Espalhe uma camada de 4 cm de adubo e misture bem com a terra da superfície.
5. Para plantar, faça um desenho da sua horta. Informe-se sobre como cresce cada fruta, verdura e legume que você pretende plantar, como eles devem ser agrupados e qual é a distância necessária entre eles para um bom crescimento.
6. Faça sulcos a cada 30 cm, que atravessem a horta inteira. Isso organizará suas frutas e verduras e permitirá que você se desloque sem problemas pela plantação. Coloque tijolos, pedras ou madeiras dentro desses sulcos para poder andar sem pisar nas plantas.
7. Siga as instruções das embalagens das sementes. Informe-se sobre o crescimento e agrupe-as de acordo com as informações que você obteve ou as indicações de um especialista.
8. Proteja a sua horta contra pragas e insetos. Remova as ervas-daninhas que crescerem entre as plantas, já que elas absorvem a água que a sua horta precisa para crescer.

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

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